君の名はで口噛み酒が話題？歴史や味と作れる巫女は○○限定？

口噛み酒。。。

いわゆる口でお米を噛んでそれをとろとろ口から出してそのまま発酵させるというお酒ですね！

君の名はの作中では、三葉の糸守の伝統的なもので、神様への貢物として、あの世とこの世の境目に持っていく

そしてそれを○○が飲むと。。。的な流れで、

個人的には何年も発酵させて相当おいしいのかな？？と思ったりもしていましたが、

自分の口で作成するということで、作中では魂の片割れ、自分の半分として語られていましたね！

でもそもそも口噛み酒というのは実在するのか？どんな経緯で生まれたのかなど調べてみました(/・ω・)/

口噛み酒って本当にあるの？歴史は？

引用元：NUNC

ということで口噛み酒トリップとRADWIMPSの歌にもなってしまった程の口噛み酒！

神様への貢ものとして自分の半分を込めることができるということで、

魂の片割れで、体に取り入れると、その人と会えるというような設定ですよね？

実際その歴史はどんなものなのでしょうか？

わからないのですぐwiki先生に聞いてみましたｗ

口噛み酒（くちかみさけ）は、米などの穀物や木の実などを口に入れて噛み、

それを吐き出して溜めたものを放置して造る酒のこと。

真臘では女性が醸すことから「美人酒」と呼ばれていた 。

また、人為的に造る酒の発祥は口噛み酒であるという説がある。

日本列島への渡来時期や製法、文化を考えると、同じく米を原料としている日本酒の原形とはなり得ないと考えられている。

引用元：wikipedia

ということで女性が作るお酒として昔からあったみたいですね！

人工お酒、つまり今のお酒の祖先にあたるのが口噛み酒だったみたいですね！

口噛み酒の歴史

発生地は不明ではあるが、穀物以外のデンプンを含んだ植物を食べていた東南アジアから南太平洋域が有力とされる。

これらの文化圏と米が伝播していったアッサム地方や雲南からの稲作文化の融合点であるマレーシアなどの東南アジアが、

米で造る口噛み酒の発生地として有力。

また、『魏書』卷一百列傳第八十八勿吉國に「嚼米醞酒飲能至醉」と

沿海州やモンゴルなどでも米を原料とした口噛み酒を醸していたという記述がある。

日本列島での米の口噛み酒は、縄文時代後期以降であると考えられている。

発祥の正確な地域などは不明ですが、日本で行われていたのは縄文時代の後なので、

引用元：wikipedia

稲作農業が始まったタイミングでみたいですね！

当時のご利益として求めたのは子孫繁栄、安定収穫とかだったみたいです○

神事での利用

日本（大和）や台湾では、口噛み酒は神事の際にも造られていた。

このため、神事で醸す場合には、原料を口で噛む人間として巫女や処女が選ばれていた。

中国ではこれを「ミキ」と呼び「米寄」の字を当てていた。

琉球でも大和同様、ウンシャク酒と呼ばれる口噛み酒が神事のために作られており、

現在の沖縄でも祭事の際に作っている地域がある。

引用元：wikipedia

神事に使う場合というかそれ以外に使っていたらなかなかのプレイなきがしますがねｗ

ということで現在でも沖縄では行われていたりするようですが、

現在はあまり浸透していない貢物ということみたいです！