君の名はで口噛み酒が話題?歴史や味と作れる巫女は○○限定?

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口噛み酒。。。

いわゆる口でお米を噛んでそれをとろとろ口から出してそのまま発酵させるというお酒ですね!

君の名はの作中では、三葉の糸守の伝統的なもので、神様への貢物として、あの世とこの世の境目に持っていく

そしてそれを○○が飲むと。。。的な流れで、

個人的には何年も発酵させて相当おいしいのかな??と思ったりもしていましたが、

自分の口で作成するということで、作中では魂の片割れ、自分の半分として語られていましたね!

でもそもそも口噛み酒というのは実在するのか?どんな経緯で生まれたのかなど調べてみました(/・ω・)/

口噛み酒って本当にあるの?歴史は?

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引用元:NUNC

ということで口噛み酒トリップとRADWIMPSの歌にもなってしまった程の口噛み酒!

神様への貢ものとして自分の半分を込めることができるということで、

魂の片割れで、体に取り入れると、その人と会えるというような設定ですよね?

実際その歴史はどんなものなのでしょうか?

わからないのですぐwiki先生に聞いてみましたw

口噛み酒(くちかみさけ)は、米などの穀物や木の実などを口に入れて噛み、

それを吐き出して溜めたものを放置して造る酒のこと。

真臘では女性が醸すことから「美人酒」と呼ばれていた

また、人為的に造る酒の発祥は口噛み酒であるという説がある。

日本列島への渡来時期や製法、文化を考えると、同じく米を原料としている日本酒の原形とはなり得ないと考えられている。

引用元:wikipedia

ということで女性が作るお酒として昔からあったみたいですね!

人工お酒、つまり今のお酒の祖先にあたるのが口噛み酒だったみたいですね!

 

口噛み酒の歴史

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発生地は不明ではあるが、穀物以外のデンプンを含んだ植物を食べていた東南アジアから南太平洋域が有力とされる。

これらの文化圏と米が伝播していったアッサム地方や雲南からの稲作文化の融合点であるマレーシアなどの東南アジアが、

米で造る口噛み酒の発生地として有力。

また、『魏書』卷一百 列傳第八十八 勿吉國に「嚼米醞酒 飲能至醉」と

沿海州やモンゴルなどでも米を原料とした口噛み酒を醸していたという記述がある。

日本列島での米の口噛み酒は、縄文時代後期以降であると考えられている。

発祥の正確な地域などは不明ですが、日本で行われていたのは縄文時代の後なので、

引用元:wikipedia

稲作農業が始まったタイミングでみたいですね!

当時のご利益として求めたのは子孫繁栄、安定収穫とかだったみたいです○

神事での利用

日本(大和)や台湾では、口噛み酒は神事の際にも造られていた。

このため、神事で醸す場合には、原料を口で噛む人間として巫女や処女が選ばれていた。

中国ではこれを「ミキ」と呼び「米寄」の字を当てていた。

琉球でも大和同様、ウンシャク酒と呼ばれる口噛み酒が神事のために作られており、

現在の沖縄でも祭事の際に作っている地域がある。

引用元:wikipedia

神事に使う場合というかそれ以外に使っていたらなかなかのプレイなきがしますがねw

ということで現在でも沖縄では行われていたりするようですが、

現在はあまり浸透していない貢物ということみたいです!

口噛み酒って飲めるの?味は?

ここ一番気になりますよね!

調べてみるとどうやら飲むことができるらしいんです!

そしてここはちょっとお酒の製法とかかわってくるところみたいで、

どんなにおいしいものでも、いろいろ混ぜすぎると大変おいしくないものになってしまうのは

ドリンクバーとかで、すべて混ぜて飲んだりしたことでみなさん体験したことがあると思います○

でここで関係してくるのがどうして女性しか作らなかったのかというと

生まれた時に、母親から正常な常在菌群を受け継いで以来、

大病を患うことなく育った若い女性の口内には、最も混ざり気のない健康な細菌集団が存在する

ということで最も適していて混ぜ物のない菌を持っているのが女性だったみたいなんです!

その中でも処女の人はさらに穢れを知らないということで、

最高においしいお酒を造ることができるということで選ばれていたみたいですね!

結論!瀧くんの飲んだ三葉の口噛み酒はおいしかったのでは?

お酒造りの際に醸すという作業を行うのは有名ですが、それのもともとの語源は口噛みの噛むから来ているということ!

酒造に最適な温度と場所で醸すことでおいしいお酒になるみたいですね!

映画では山頂の祠の中で2年間寝かせているということで、

瀧くんの飲んだものはかなりおいしかったのではないかということが推測されますねw

 

口噛み酒の聖地は新海三社神社らしい

引用元:yahoo画像

口噛み酒の聖地なのですが、なんと新海監督の名前が入ってる、長野県佐久市にある新海三社神社らしいです(/・ω・)/

というか名前に新海とは言ってることからも分かるように、

新海監督にとってもかなり特別な場所のようですよね??( ゚Д゚)

これはぜひとも行ってみたい・・・

 

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まとめ

今回は口噛み酒について調べてみました!

いやアニメに出てきた知識しか一生懸命調べないのですが。。

今回もその感じで調べてみた結果衝撃的結果の、おいしいのではという結論が出てきました( ゚Д゚)

ただ個人的には腸弱いので飲める気がしません(;・∀・)

あと個人ごとですが、昨日は新大久保でカビゴンが出て大騒ぎになりましたw

もちろんゲットしました!全く関係ないですねwでは。。

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3 件のコメント

    • pung70さん
      コメント有難うございます!
      初歩的なミスでした(; ̄ェ ̄)
      訂正させていただきます。
      有難うございます( ^ω^ )

  • 新海三社神社が聖地というのは佐久市長が根拠なくTwitterで呟いたことのようです。
    朝の情報番組では飛騨山王宮日枝神社を糸守神社のモデルと取り上げていました。(こちらの情報も制作陣に確認をとったものかわからないです。)

    糸守は基本的に完全架空の方向性らしく似ていることから聖地と言われている諏訪湖でさえ実は数ある参考にされた湖のモデルの一つで特定された聖地ではないようです(美術監督談)

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